山区的常规养殖水面较少,“如何利用山区有限的养殖水面,实现渔民持续增收、渔业持续增效”成为山区渔业发展的难题之一。充分挖掘现有资源潜力发展冷水养殖,着力打造冷水鱼品牌,推进高山特色水产养殖,不失为破解此难题的一条新途径。这对促进山区农民脱贫致富和促进山区经济发展也将起到积极作用。
我市冷水养殖发展潜力较大
我市发展冷水养殖具有以下几个有利条件:一是资源环境得天独厚。我市崇阳、通城、通山三个山区县的总水面达到47万亩,其中可养水面为26.8万亩,溪流交叉纵横,水库星罗棋布,冷水资源丰沛,水质优良。二是发展机遇千载难逢。一方面,随着我国“两型社会”建设的不断深入,国家、省级农业部门高度重视渔业经济发展,相关优惠政策接连出台,为我市冷水养殖业发展提供了难得的政策机遇。另一方面,我市被誉为“香城泉都”,已成功举办两届“温泉国际旅游节”,全市上下正倾力打造旅游强市,大幅提升了咸宁的知名度和美誉度,为我市冷水养殖业发展提供了难得的节会效应。三是创业氛围非常浓厚。近年来,全市水产部门积极扶持冷水养殖业发展,以举办“温泉国际旅游节”为契机,将积极迎接旅游节与大力发展冷水养殖相结合,全面发掘渔业文化资源,切实抓好招商引资、政策引导、示范引路等方面的工作,进一步延伸了水产产业链,拓展了渔业发展空间。同时,在冷水养殖业良好的市场行情和发展前景下,广大渔民群众的干事创业热情空前高涨,对发展冷水养殖业的人力、物力、财力投入持续增长,产业规模不断扩大,产品品位不断提高。如崇阳县引资成立的湖北省能田三文鱼养殖开发公司,已建成流水池100余亩,利用青山水库发电尾水养殖冷水鱼,年产虹鳟、金鳟近千吨,并利用养殖尾水种养西洋菜100余亩。同时,以渔民专业合作社为平台,通过发挥该公司的示范带动作用,扎实推进该县3000亩西洋菜种养基地建设。
如何扶持我市冷水养殖业发展
近年来,我市冷水养殖业经历了从无到有、从小到大的过程,取得了较为明显的成效。但仍以养殖金鳟、虹鳟、西伯利亚鲟这三种冷水鱼为主,品种较为单一。目前这种养殖局面已经满足不了市场对冷水鱼食品多样化的需求。加之我市冷水养殖的整体水平较低,以生产冷水鱼产品为主的集约化水平较高的公司仅在崇阳县有一家,缺乏集团优势和品牌优势。因此,引进新品种,推广新技术,扩大养殖规模,已经成为我市发展冷水养殖业亟待解决的问题。笔者认为,要解决上述问题,需做好三个方面的工作。一是强化政府扶持,保障行业投入。冷水养殖业在人力、物力、财力等方面的投入较大。各地政府要站在发展大农业的战略高度,加大对冷水养殖业的扶持力度,扎实开展招商引资工作,通过采取向上争资,对外引资,对内融资等办法,激发全社会对冷水养殖的投资热情,切实解决冷水养殖业发展所面临的融资难问题。同时,将冷水养殖业发展与旅游业发展、小水电工程建设相结合,在建设用地、用电、税收等方面提供优惠政策,支持引导冷水养殖业的龙头企业做大做强,带动全市冷水养殖产业集群发展。二是强化典型引路,夯实行业基础。我市冷水养殖业起步较晚,底子较薄,缺乏成功实例。大部分养殖户持观望态度,害怕风险,不敢试水,创业信心不足。全市水产部门要加大宣传力度,对全国、全省、特别是全市的冷水养殖成功实例进行广泛宣传,消除广大养殖户的顾虑,激发其投身冷水养殖业的热情,进一步扩大冷水养殖的从业者基数,夯实产业基础。三是规避市场风险,增强行业活力。改变以往的分散经营方式,以产业协会和渔业专业合作组织为平台,进一步推进产业化经营,促进渔民持续增收。整合资金资源,发挥集团优势,提升冷水养殖业的专业化、规模化和集约化经营水平;进一步提高组织化程度,增强抵御风险能力。实施“合作社+企业+基地+渔户”的生产模式,把分散生产经营的渔民组织起来,使资金、技术、信息发挥更大的作用,最大限度地减少渔民生产销售的随意性和盲目性,有效抵御冷水养殖的市场风险。进一步实行网络化销售,解决卖鱼难问题。多渠道发布产品供销信息,多模式销售产品,最大限度地规避市场风险。四是强化技术支撑,打造行业品牌。大部分养殖户掌握了一定的常规鱼类养殖技术,但对冷水养殖技术知之甚少,因缺乏技术支撑而未能放手开展冷水养殖。全市各级水产技术推广机构要认真履行职责,积极开展技术服务指导,为发展冷水养殖提供强力的技术保障:一方面,积极争取省水产科研部门和农业院校的支持,联合开展技术培训,进一步提升冷水养殖从业队伍的整体素质;另一方面,通过引进推广新品种、现场指导、发放资料等方式,将最新技术成果推广到千家万户,提升科技推广实效。同时,引导养殖户主打名优牌、生态牌、无公害牌,提高市场占有率,向广大群众及外来游客提供高档名优冷水鱼产品,提升咸宁冷水养殖产品的知名度和美誉度,为我市渔文化发展注入新的活力,为鄂南经济强市建设做出新的贡献。
(傅火金) (作者系市水产局党组书记)
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