春节舌尖上的太原都有哪些美食

　　春节到，

　　又是吃货们品味正宗太原美食的好时候！

　　让我们出门品尝这些太原春节美食吧，

　　“你们吃过吗？”

　　……

　　拿走不用谢！

　　河东颐祥阁

　　一家老店，评价极高的饭店，特别火爆，但是很适合家庭聚会，因为价格真的很实惠~~

　　太多菜品推荐了，例如：过油肉、松鼠鱼、风葫芦、羊拐弯、酸汤扯面等，都不会让你失望的。

　　太原菜馆

　　周围有黑白电视等等的老旧物件做摆设，年代感十足。而且还有民歌快板之类的小节目活跃餐厅气氛。

　　色香味俱全的过油肉、甜度正好的糖醋丸子、皮薄馅香的烧麦、性价比高的茴子白炒灌肠等，都不会让你失望的。

　　山西饭店

　　山西饭店的前身是阎锡山的“自省堂”。1985年改名为“山西饭店”，现在的匾额是彭真题写的。2012年升级改造，古典的建筑风格彰显出十足的晋韵，与饭店连成一体的晋福楼餐厅，更推出了各种地道的山西菜品。

　　餐厅主要由包间构成，是商务宴请很好的选择，同时也设有散座。餐品无论从选料、配菜及制作过程，都较正统的遵从古法，还原出每道菜历史的痕迹。这里并不是只有太原的口味，雁北晋南的当家菜也均有涉及。

　　凤临阁百花烧麦

　　在万达里这家算很不错的餐厅，环境好，不用等太久，又有山西风味，可以请外地朋友来吃。一桌菜上来，颜值超高，配着灯光很吸引人。

　　烧麦全是现包现蒸的，热气腾腾的烧麦，薄薄的烧麦皮非常有嚼劲，馅儿鲜香汤汁鲜美，超美的享受！一品娃娃菜非常美味，娃娃菜鲜嫩爽口。最喜欢凤临阁的小酥肉！料味鲜美，肉质酥软非常入味，汤汁太鲜美每次都会在米饭、刀削面里加入汤汁！幸福满满的！

　　清和元

　　老太原人肯定都来过这里，太原的百年老店。

　　在这里能吃到太原地道的头脑却是真的，清和元头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜八宗物品混合煮成的不稠不稀的汤，故又称作为八珍汤。在吃头脑时，还要佐以腌韭，作为药引。 头脑实质上是一种用以滋补的医疗食品。一般人有点喝不惯，但是你可以尝尝这里的烧麦。

　　全晋会馆

　　全晋会馆不仅菜是本地特色菜，还有大师傅的面食表演。龙须拉面：品尝观赏游人醉，一面出手耳目新。千丝万缕都是情，一丝一缕暖人心”。

　　晋味兒

　　五星级酒店的亲民转身，每天都有相声、评书、快板、莲花落、面食表演现场呈现，那些溜糖画、吹糖人、捏面人、民间剪纸、棉花糖、糖葫芦、琉璃咯嘣的民间技艺更是可以勾起人们儿时的回忆，此时的晋味儿以不仅只是呈现在舌尖。

　　除去民间艺术的展现及环境的晋香晋色，餐品更是晋味儿十足。琳琅的杂粮菜肴尽情展现了山西杂粮之乡的美誉，形态百样的面食也尽显自己的风韵。老味道的炒菜和蒸菜也非常不错，值得一试。

　　山西派

　　人气颇高的山西家常菜馆，食客也纳含本地的吃客及远乡的旅人。宽敞的大厅，搭配简明的落地窗，提升了家常菜馆就餐环境的品质。物美价廉的菜品，既可以满足于对味觉的习惯，也可以满足于寻找地道的猎奇心。

　　菜品多是地道的本土口味。却也不乏创新和融合的心思，干酪鱼、女神美容蹄、香锅土豆泥、烧汁碟鱼尾都非常有特色。无论对于正宗的追求，还是新意的突破，在这里都可以找到答案。

　　最爱妈妈菜

　　最爱妈妈菜，妈妈的感觉！装潢合适怡人，朋友聚餐，家庭聚会都可以选择在这里。

　　强烈推荐烂糊娃娃菜！！！椒香雅鱼肉质很鲜美，入口即化，微辣。土豆泥好吃，里面放了酸菜，很爽口。山楂汁很开胃。

　　山西菜，以一种浓郁的地方口味

　　在这个欢乐的春节暖胃、暖心！