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牌洲臭豆腐

来源：时间：2011-12-08 16:34

制作单位：嘉鱼县金泰国际酒店
制作人：　郑伟
原料：水豆腐
口味说明：外焦微脆，内软味鲜
烹饪方法：以黄豆为原料的水豆腐，经过专用卤水浸泡，再以文火煎。其卤水由民间秘方配制而成，其中放有鲜冬笋、香菇、上等白酒等上乘原料佐味

编辑：Administrator

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