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山药蒸鲫鱼的做法详细介绍

来源：天天美食网时间：2013-04-19 14:58

山药蒸鲫鱼菜谱图片

　　菜系及功效：肾调养食谱水肿食谱补虚养身食谱补阳食谱滋阴食谱

　　口味：原本味　　工艺：蒸

　　山药蒸鲫鱼的制作材料：

　　主料：鲫鱼350克,山药100克

　　调料：大葱10克,子姜10克,盐2克,味精1克

　　教您山药蒸鲫鱼怎么做，如何做山药蒸鲫鱼才好吃

　　1.鲫鱼去鳞及肠杂，洗净，用料酒、盐腌15分钟。

　　2.山药去皮、切片，铺于碗底，把鲫鱼置上，加葱段、姜片、盐、味精、少许水，上屉蒸30分钟。

　　小帖士-健康提示：

　　1. 补虚益肾，利水消肿。

　　2. 适用于肾虚体弱、肾炎、遗尿、遗精、尿频不利、水肿、带下等。

　　小帖士-食物相克：

　　鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

　　山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

编辑：Administrator

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