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猪胰脏煲淮山汤的做法详细介绍

来源：天天美食网时间：2013-04-19 14:59

猪胰脏煲淮山汤菜谱图片

　　菜系及功效：脾调养食谱补气食谱孕妇菜谱

　　口味：清香味　　工艺：原炖

　　猪胰脏煲淮山汤的制作材料：

　　主料：猪胰子150克,猪肉(瘦)250克,山药(干)50克

　　辅料：莲子50克,薏米25克

　　调料：姜5克,盐3克

　　教您猪胰脏煲淮山汤怎么做，如何做猪胰脏煲淮山汤才好吃

　　1. 猪胰脏、瘦肉放入滚水中，捞起洗净。

　　2. 莲子去莲心，洗净。

　　3. 山药洗净。

　　4. 姜洗净，切片。

　　5. 薏米用清水浸片刻，放滚水中煮5分钟，捞起用冷水冲洗。

　　6. 把适量水煲滚，加入瘦肉、猪胰子、莲子、山药、生薏米、姜煲滚。

　　7. 煲滚后再慢火煲3小时半，下盐调味，即可。

　　小帖士-健康提示：

　　此汤具有益气补脾的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

编辑：Administrator

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