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川芎蒸土鸡蛋

来源：时间：2011-12-08 16:38

制作单位：通山县富水湾农庄
制作人：　陈从军
原料：川芎、土鸡蛋、白糖
口味说明：川芎是中草药，鸡蛋是地道放养的走地鸡，川芎与土鸡蛋合蒸，具有一定的治头痛的疗效。此菜味香，鸡蛋有种独特的香味
烹饪方法：川芎用白糖水搅匀，再打入土鸡蛋，用文火蒸，堇熟后鸡蛋由类似于玛瑙的色泽和温润感

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