百年味道(附图)
“川字牌洞茶啊，我欠你一个永恒的谢意。 30余年未曾说出口，只因一直寻不到你……还是这个味道啊……好茶！……”
这是著名作家毕淑敏在她的散文《洞茶上的字迹》中对赵李桥川字牌砖茶动情的咏叹。
毕淑敏与咸宁的川字牌砖茶有着浓浓的情结。
今年5月，她受邀参加“中国作家赤壁行”。喝了一口川字青砖茶就顿叹：“啊，这才是我十八岁时喝的那种味道！ ”眼泪情不自禁地流下。
毕淑敏16岁在西藏从军，当时在高原川字茶很珍贵，每次只能分到一点点。但她特别爱喝咸宁赵李桥的川字砖茶，难以忘怀，而以后多年来每每托人到处购买，总是买不到正宗的川字牌砖茶，也始终尝不出当年的味道。
有着厚重历史底蕴的青砖茶、米砖茶，被誉为“健康之茶”、“神奇之茶”，其深
悟自然之道，具养生之功。是追求健
康人士的理想饮品。
羊楼洞，万里茶叶之路的源头，
曾创造了百年经典，延续着百年传
奇。谁会知道，这个眼下有些寂寥的
街村，当年与汉口一道，是“国际化”的商埠重镇？……
循着老街，嗅着茶香，我们走进了赵李桥茶厂有限责任公司。
灰色的方块建筑、不假装饰的红砖厂房、高大敦厚的露天礼堂，这里的建筑风格，一砖一瓦，一装一饰，仿佛总与遥远的北国、大漠边塞有什么瓜葛。
在公司展厅，有一张巨大的根雕茶几，四周挂满琳琅满目的产品和奖牌。
品着热气腾腾、浓香四溢的青砖茶，副总经理谭谊斌，说起了她的百年沧桑、前世今生……
环绕羊楼古镇，是美丽的松峰山，山上有“石人”、“凉荫”、“观音”三条清澈的天然泉水，三水合一，即为一个“川”字，成了洞茶的商标。早在宋景德年间，大约距今1000年前，这里就开始了以饼茶与蒙古进行茶马互易。到了清咸丰年间，那时汉口还没有开埠，每年谷雨前后，山西茶商千里而来羊楼洞镇收茶。所制砖茶远销蒙古、新疆及俄国西伯利亚等地。到了十九世纪70年代，名声大震，外地茶商纷至沓来，设立茶庄。以此镇为原点，东50公里，南45公里，西40公里，北50公里，形成产销洞茶的巨大绿色圆环。 1878年以后，砖茶从羊楼洞镇运至汉口以后，取水路运上海、天津，然后再转陆路运抵张家口，再远销他方。20世纪以后，砖茶出口更是如火如荼，砖茶贸易进入极盛时期。铺着青石板的羊楼洞古街上，有茶厂30余家，年产砖茶30余万箱。
“如火如荼”，真是“如火如茶”哟！
关于这个“川”字茶的来历，还有一说。清乾隆年间（1736—1790年），山西商人在羊楼洞镇开设了 “山玉川茶庄”、“巨盛川茶庄”，生产帽盒茶，品质极佳。到了清咸丰末年 （1861年），因为茶庄都有个“川”字，索性在所产砖茶上印上“川”字标记，让不识汉字的少数民族兄弟和外国商人，用手一摸，便能识别出他们的货物，想来类似今天的防伪标志吧。
不管是山泉说还是茶庄说，都证明这儿的洞茶历史悠久，声名远播享誉中外。
2006年，赵李桥茶厂被商务部认定为“中华老字号”企业。又因规模、产量居中国同行业之首，而荣登“中华之最”。 “川”字商标2009年被评为 “中国驰名商标”，2011年跻身于2011年中国茶企产品品牌百强，品牌价值8300万元。
“中华老字号”在咸宁更是独此一家。
川字牌茶砖，是发酵陈酿的历史，是悠悠岁月的味道。不知有多少代、多少人对她有着解不开的情结、化不开的忆念！
谭谊斌动情地说，他从20岁大学毕业走进赵李桥茶厂时，就被这里的茶香所浸染，为这里的茶文化所痴迷，企业兴盛时，他日以继夜地加班。为了守住茶厂的品牌，他和其他员工一起苦苦打拼，走遍了祖国的边陲。他说，为了这个厂、这块牌子，已搭上了一辈子……
对这一“百年老字号”，看看万里茶道源头的邻邦：
与赵李桥同处“茶叶之路”的湖南安化，近几年扩大茶叶种植面积，培植龙头企业，发掘茶叶文化，政府搭台营销，安化千两茶制作技艺和益阳茯砖茶制作技艺名登国家“非遗”。 2011年，全市生产加工黑茶42164吨，实现综合产值40.45亿元，全市茶产业和相关产业链延伸就业人员达35万人，“安化黑茶”被评为最具带动力的区域品牌，品牌价
值高达8.29亿元。
更有业内人士透露，赵李桥镇的茶叶在全国地位日降，已渐渐成为一个茶叶半成品生产基地，为包括安化黑茶在内其他品牌提供原料。难道咸宁川字牌砖茶，只能成为别人的“车间”？
徜徉赵李桥茶厂厂区，有一种说不出的惆怅。
这百年砖茶，这金字招牌，如今怎么了？
茶叶是人类的第一饮料。特别是高原民族、北方民族，长期吃牛羊肉，靠砖茶消膻解脂。对于他们而言，茶叶就像盐一样须臾或缺。这是市场；
有品牌支撑，有生产技术基础，有6万亩茶叶基地，打造一个百亿元产业不难达到。而发展茶叶产业是富民强邦的产业，符合咸宁绿色崛起的发展战略，这是优势；
培育一个品牌，要花九牛二虎之力。川字牌茶砖，是咸宁唯一的“中华老字号”，它是历史给咸宁的遗产，自然对鄂南的恩赐。它凝固了数代人的心血，承载着无数人的希望。这是使命；
百年青茶砖，百年味道，这是咸宁的味道、这可是鄂南这块土地的魂魄和荣光啊！……（记者 刘文景 向东宁 刘子川 特约记者 童金）
编辑：zhusijia
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