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牛肉丁盖浇饭·牛肉汤烩菜

来源：时间：2012-11-19 08:10

　　【原料】：熟牛肉一块土豆一个豆角六到八根玉米粒适量

　　【配料】：蒜三瓣葱一段姜一块

　　【调料】：盐一点五茶匙酱油半汤匙番茄酱一汤匙白糖一茶匙煮牛肉的汤一碗

　　做法：

　　1，原料。

　　2，牛肉切丁，土豆切丁，豆角且小段。葱切段，姜切片，蒜切片。

　　3，锅里放油，小火炒香葱姜蒜。

　　4，放入土豆，豆角，玉米粒，多炒一会，中大火，让土豆和豆角微微干黄。

　　5，放入牛肉炒均匀。

　　6，放入盐，酱油，白糖，番茄酱，炒均匀。

　　7，兑入牛肉汤。大火煮开，小火焖烧十分钟即可。

　　8.收汁，做盖浇饭的话不要收净，汤汁拌饭特别好吃。因为用的牛肉汤所以不要放鸡精和味精了。

编辑：Administrator

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