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青鱼豆腐的做法详细介绍

来源：天天美食网时间：2012-05-19 11:07

作者：80后男人的厨房
菜系及功效：家常菜谱
工艺：烧

青鱼豆腐的制作材料：

主料：青鱼块, 豆腐, 雪菜,
调料：盐适量, 油适量, 料酒适量, 酱油适量, 白糖少许, 葱适量, 姜适量,

青鱼豆腐菜谱图片

青鱼豆腐的做法步骤详细介绍：

原料：青鱼块，豆腐，雪菜

步骤1：青鱼块用盐,姜丝腌制10分钟。豆腐洗净切块，雪菜倒出也洗冲洗下。

步骤2：锅中多倒入一些油，油热放入鱼块，最好鱼身上要没有水，不然油会溅到身上的。中火把青鱼煎一下，中途把鱼翻下身，然后加入料酒，酱油，少许白糖翻匀。

步骤3：然后倒入豆腐和雪菜，加一小勺加谁盐焖烧7，8分钟这样。

步骤4：汤汁收的差不多的时候，撒点葱花即可出锅。

编辑：Administrator

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