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香蕉葡萄干蛋糕的做法详细介绍

来源：天天美食网时间：2012-04-24 11:20

作者：胖星儿
菜系及功效：美味糕点
口味：甜味　　　工艺：烤

香蕉葡萄干蛋糕的制作材料：

主料：黄油60克, 砂糖80克, 鸡蛋1个, 低筋面粉120克, 小苏打1/2小勺, 泡打粉少许, 酸奶80克, 香蕉泥100克, 葡萄干适量,

香蕉葡萄干蛋糕菜谱图片

香蕉葡萄干蛋糕的做法步骤详细介绍：

黄油60克，砂糖80克，鸡蛋1个，低筋面粉120克，小苏打1/2小勺，泡打粉一点点，酸奶80克，香蕉泥100克，葡萄干适量

步骤:

1，用电动打蛋器打发黄油。打发的同时，分四五次把砂糖放入，一直把黄油打得发白，而且呈羽毛状后，把鸡蛋磕入。

2，并加小苏打、泡打芬充分混合。

3，加入香蕉泥混合。

4，将1/3的面粉过筛倒入香蕉糊中，迅速混合。

5，将酸奶倒入，然后筛入剩余面粉，用刮刀采取竖切、从下往上捞的办法混合，动作要快。最后，倒入葡萄干。

6，把蛋糕糊倒入模具中，放入预热180度的烤箱内大约烤35分钟。但是每个人模具大小不一样，要自己把握时间，用手轻按下，蛋糕有弹性就可以了。

这种蛋糕很实在，分量就沉甸甸的，吃一个就好饱。

编辑：Administrator

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