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香菇炖鸡的做法详细介绍

来源：天天美食网时间：2012-02-06 10:40

菜系及功效：家常菜谱

香菇炖鸡的制作材料：

主料：鸡 1/2只(约1斤) 香菇 12朵(表面切十字花备用) 笋 12片水 6杯米酒 1大匙盐 1又1/2小匙味精少许水 6杯

香菇炖鸡菜谱图片

教您香菇炖鸡怎么做，如何做香菇炖鸡才好吃

鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。

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