首页 >> 旅游 >> 咸宁美食 >> 正文

热菜菜谱：酒香腐乳蹄

来源：美食天下时间：2011-12-06 08:42

　　原料：

　　猪蹄2个、葡萄酒1杯、酱油半杯、腐乳汁半碗、大块腐乳三个、葱花、姜片适量、芝麻香油2汤匙。

　　做法：

　　1、猪手让卖家斩成小块，放入汤锅里焯水，焯至表皮变色，取出冲洗干净；

　　2、锅里放入黑芝麻香油烧热，放葱姜爆香后，放入猪手翻炒均匀；

　　3、调入酱油，腐乳汁和葡萄酒，再注入开水没过猪蹄；

　　4、水沸腾后改小火炖一小时，最后大火收汁。

编辑：Administrator

上一篇：糕点小吃：土豆锅巴
下一篇：糕点小吃：荠菜炒年糕

相关新闻

美食纪录片的热度持续不减：透过美食，看到生活

美食纪录片的热度持续不减，因为人们对美食的一腔热忱从未改变透过美食，看到生活阅读提示这些年，人们对美食纪录片的青睐热...
品尝生活之味 ——《随园食单》读后感

○焦姣因为研究美食的缘故，最近仔细阅读了大名鼎鼎的《随园食单》。因为本书是文言文体裁的缘故，对于仅在初高中接触过文言...
崇阳米酒
四喜鸭子的做法详细介绍
咕咾豆腐

老豆腐 1块青椒半个菠萝？个红椒半个白醋 1勺糖半勺淀粉 1勺番茄酱 2勺盐适量
枸杞叶粥的做法详细介绍
京酱肉丝的做法详细介绍
香菜羊肉水饺的做法详细介绍
凤凰流沙包
黑鱼汤

咸宁网版权与免责声明：
　　① 凡本网注明"来源：咸宁网"的所有作品，版权均属于咸宁网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：咸宁网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
　　② 凡本网注明"来源：xxx（非咸宁网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
　　③ 如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。