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热菜菜谱：鸡汤烩

来源：美食天下时间：2011-04-28 15:36

鸡汤烩

烧馃子

鸡汤烩

鸡汤烩

原料：

鸡腿、葱、姜、平菇、豆腐、粉丝、盐。

鸡汤烩

做法：

1、用刀将鸡腿切开，去掉白筋；

鸡汤烩

2、放入锅中倒进冷水，大火烧开，去掉浮沫；

鸡汤烩

3、放进葱段和姜片，再倒进冷水，文火烧开，慢慢的煮让其状态始终都是小滚着的；

鸡汤烩

4、过30分钟后，放进豆腐和平菇；

鸡汤烩

5、再过7、8分钟后，放进粉丝，关火盖盖，同时，调入适量的盐，即可。

鸡汤烩

作者：lijie

编辑：Administrator

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