咸宁网讯 记者黄柱、通讯员刘騉、冯东山报道:8月15日,2025年咸宁市中小学校食堂管理能力提升培训班在赤壁市开班。该培训班由咸宁市教育局主办、赤壁市教育局后勤服务中心承办,全市近300名相关人员参训,涵盖各县(市、区)教育部门后勤负责人、中小学校长、食品安全副校长及食堂管理人员。
开班仪式明确培训核心要求:提高政治站位,严守纪律规矩;端正学习态度,聚焦能力提升;强化示范引领,推动成果转化,要求结合实际优化管理,守护师生饮食安全。
培训邀请多位专家授课,内容兼顾专业与实用。咸宁市疾控中心程建敖讲解学校营养健康与消毒要点;湖北省学校后勤办李慧解读后勤政策;山东专家孙建国借案例指导安全事故防范;咸宁市市场监管局欧阳章宏细化食品安全操作要求。
培训还设实地考察环节,学员前往湖北楚农供应链有限责任公司,围绕供应商审核、食材检测等核心问题与企业人员深入交流。
此次培训强化了相关人员的食品安全责任与法律意识,推动食堂管理向制度化、规范化发展,提升了管理者专业技能。
编辑:但堂丹
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