云顶人家民宿经营者陈惠 打造旅客的“诗与远方”

“您好！我们还剩两间房源。请问您大约何时到店？对房间有什么特殊要求？”11月12日，在海拔398米的咸安大幕白云山风景区内，云顶人家民宿管理者陈惠像往常一样接着电话。与客人沟通好后，她添加上对方的微信，将民宿和停车场的具体位置发了过去。

民宿为游客提供住宿、餐饮以及当地自然环境、文化与生活方式体验等定制化服务，用民宿经营者陈惠的话说“卖风景也卖服务，满足游客的个性化需求，为旅客精心打造诗与远方”。

用美景引客

陈惠的父亲陈兵是咸安区大幕乡南山村6组村民，2008年，陈兵响应当地政府提出的“山上再造”工程和“绿满咸宁”行动号召，在白云山上承包了800多亩荒山种植泡桐树，后又开始尝试种植桃、李、杏、梨等果树。在嗅到民宿经济兴起的商机后，2017年，陈兵投资300万元修建了民宿。

在陈兵的眼里，白云山有着独特的地理优势，距离咸宁市区仅50公里，山不算高，景却独美，要想留住前来观景的游客，就要在住宿、旅游体验上下功夫。

站在观景平台，凭栏远眺，层层叠叠的远山晕染出深浅朦胧的黛色，阳光穿透流云洒落在山谷，村庄如珍珠般镶嵌在绿的海洋。这里风光旖旎，加上土菜飘香，云顶人家民宿人气一路飞涨。

“高峰时，客房爆满，观景平台搭80多顶帐篷，烧烤架铺满，沿路停靠的车辆排成长龙！”民宿的火爆让陈惠心动不已。2021年夏，陈惠结束了武汉的打拼，回乡跟父母一起经营民宿。在陈惠的带动下，弟弟陈逸鹏毕业后也加入了“创业”行列。

云顶人家项目由云顶小店、云顶石林、云顶民宿、 云顶果园、云顶露营区组成。随着陈惠、陈逸鹏姐弟俩的加入，云顶人家又先后建成餐厅、钓鱼池、小花园。

依山而建的4层民宿小楼，外观中式古朴，内堂却格外讲究。14个高标准建造的房间，设计尽显“走心”。不仅窗外见美景，房内还用山井水泡野茶，可以欣赏千姿百态的石林地貌奇观，还可以进入果树林采摘黄桃、李子、西瓜等时令水果。

3年间，陈惠和家人一起见证了民宿行业的快速发展。“旅游形式和内涵近年来发生了巨大变化，游客不再满足于单一的观光游，而是喜欢以更丰富的形式去体验。”陈惠说，民宿注重的就是服务与体验，能让人们回归自然，感到温馨、舒适与放松。

用服务待客

陈惠每天的日常工作综合性强，干起来并不轻松。她举例说，除了为游客提供基础的住宿服务，如办理入住、接待、清洁、安排用餐等，还要为游客规划出行路线、推荐游玩景点，如怎么爬山戏水、景区数十处特色体验馆如何游玩等。

好的民宿管理者，大多是“多面手”。“与酒店不同，民宿管家与住客的距离更近、接触更多。什么都要懂一点，技多不压身嘛！”陈惠说，一来方便与不同客人互动，二来可以为大家提供更加美好的生活体验。

氛围营造、礼仪接待、咖啡研磨、红酒品鉴、插花等都是陈惠回家创业后安排的培训内容。陈惠坦言，确实感到一定的压力与挑战。目前最考验她的要属新媒体宣传。自媒体、短视频的流行，让民宿有了新的传播方式。

“我正在学习运营抖音、小红书等账号，定期直播，有时也上传一些图片和文案，希望吸引更多人了解并体验我们的民宿。”陈惠说，学新技能虽辛苦，她却乐在其中。“几场直播下来，不少网友私信咨询民宿的位置与价格，以及景区的有关情况，令人开心！”

在陈惠的抖音镜头下，高山上流云、日落霞满天、雨后彩虹现、璀璨夜星空等画面，美得如同仙境一般，令人连连惊叹，花园里，风车茉莉、芙蓉花开进了每位入园人的心里。每年6至9月是民宿最旺的季节，经常一房难求，还有客人将婚礼场地设在这里。

“看，我们还自己动手建了柴火灶台！”远处，一个大棚进入视野，棚分上下两层，下方堆满了已劈好的柴火，上方6组土灶分成两排，设施一应俱全，就等着游客来亲自体验一把柴火烧饭的乐趣。

用细节留客

李女士一家三口来自江西，通过抖音推荐，自驾来到白云山游玩，住在云顶人家。“这儿的环境很好，一开窗就能触碰大自然，很适合带孩子来玩！”李女士说。

“在这儿玩得怎么样？”没等李女士回答，旁边一个大约四五岁的小男孩抢着回答：“开心！”引得大家哄笑。

在这里聊天，氛围轻松、愉悦，即便是互不认识的陌生人，也会寒暄几句。记者随手翻看了民宿的住客登记簿，江西省、湖南省内的游客占大多数，也有来自厦门、北京等地的游客。

相较酒店服务，民宿的服务更讲究个性化、强调人情味。陈惠介绍，客人来之前，会提前询问有什么特殊要求，并告知当天天气状况，提示客人携带必备私人物品，客人离店后，还会进行回访。

住店期间，总会碰到一些突发状况。不久前，有位住客凌晨1时发烧了，由于山区没有药店，客人也没带药，随行的家人特别着急，拨通了陈惠的电话。

“我们得知情况后，立马开车到镇上，买了退烧药，给住客送了过去。”陈惠回忆说，第二天早上7时，客人给她回微信说，烧退了，十分感谢。

在此居住的游客秦先生说，屋里弥漫着淡淡的花香，睡得很好。

在云顶人家，有些住客来了一次后，就经常回来住，有时带着家人来，有时是单位搞团建。每次离店时，顾客也都会告诉陈惠做得好的地方，以及需要改进的地方。陈惠会与顾客分享在读的书籍。一来二去，陈惠和顾客结下深厚友谊。

这样的故事有很多。在陈惠看来，开民宿最大的收获莫过于和天南海北的住客结识并成为朋友。“每个人都有自己的故事。和住客交流的过程，对于我们来说，增加了探索多种人生的可能。”

“游客来体验，我们要做的就是把他们当成朋友招待好，关注到每个细节，让朋友们都能乘兴而来、满意而归。”陈惠说。

现在，陈惠和弟弟负责经营民宿、做直播宣传，陈惠的母亲和奶奶则负责餐饮接待，陈惠的父亲和爷爷则打理果园、养鸡种菜。

“现在民宿走的是集娱乐餐饮、休闲观光、果蔬采摘、生态住宿于一体的综合性生态旅游休闲路线。”陈惠对未来充满信心，“民宿产业发展空间大，希望民宿行业在未来能够更规范、更专业化。”

本报记者　朱亚平