

详情:福建一名2岁幼儿喝凉水、吃冰西瓜后,高烧4天,一天排便10余次。经医院诊断为鼠伤寒沙门菌肠炎,俗称“冰箱病”。
“冰箱病”的症状有哪些?
食物被污染后吃进体内,易引发急性肠胃炎,出现发烧、腹痛、上吐下泻、浑身酸痛等症状,也就是“冰箱病”。“冰箱病”并不是一种独立疾病,而是一种俗称。冰箱冷藏室在4°C左右,只能延缓细菌繁殖,并不能杀死细菌,冷冻才能抑制细菌增殖。鼠伤寒沙门菌能在低温环境存活,李斯特菌更可在冷藏条件下持续生长。
应避免哪些错误的食物存放习惯?
1.生肉、熟食、切好的瓜果混放,血水渗漏造成交叉污染;
2.食物不密封,裸露存放,沾染冰箱内细菌;
3.饭菜常温放置很久才放进冰箱;
4.冰箱长期不擦洗,密封条、隔板残留汤汁,会成为细菌温床。
食物的正确存放方法有哪些?
1.生鲜肉、海鲜要注意密封装好,放在冰箱下层,避免血水滴落,如果两天内没吃完,尽快冷冻;
2.剩菜熟食2小时内要密封冷藏,尽量在24小时内吃完,再次食用的时候要彻底加热;
3.西瓜、哈密瓜等瓜果切开立刻密封,24小时内吃完,不要裸放在冰箱里,要用保鲜膜包好;
4.绿叶蔬菜要用厨房纸吸干水汽,包裹后放入保鲜盒,透气存放。(来源:新华社)
案例一:2026年5月,网民陈某在社交平台上发布视频称:某地下暴雨并发生内涝。经查,该地未下暴雨,也无视频中所称的内涝情况,此消息属谣言并造成负面社会影响。福州警方依法对陈某处以行政处罚。
案例二:2026年5月,网民王某在某短视频平台的一条火灾视频底下故意散播“又死去10多个人了”“我都在旁边警车用白布来捆到有十几个都送出去了”的虚假谣言。福州警方依法对王某处以行政处罚。
案例三:2026年6月,网民钟某在某平台浏览短视频时发布评论称“今天龙舟赛死了几个”,经查系不实谣言。钟某虚构龙舟赛事发生人员死亡的虚假事实,散布谣言造成负面社会影响,福州警方依法对钟某处以行政处罚。
案例四:2026年7月,网民吁某在某短视频平台浏览某地火灾相关视频,在该视频下发布关于火灾死亡人数的不实评论,造成不良社会影响。福州警方依法对吁某处以行政处罚。(来源:“福州网警”微信公众号)
编辑:hushaopeng
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