咸宁网讯 通讯员王姚报道:7月14日,由通山县委宣传部、县商务局、县市场监管局、县文化和旅游局、县融媒体中心主办,湖北九曜人力资源服务有限公司承办的2025年通山县餐饮行业“名店、名菜、名点”评选活动正式启动。活动以“公开征集、县级初赛、市级决赛”为原则,根据该县不同的地域特色、风俗习惯和传统美食,对该县的美食烹饪、品质特点、发展水平、社会影响等进行综合评价。
评选第一天,评委组对通山餐饮“名店”进行评选。评委们先后前往楚天名宴、牛头山庄、通山大酒店等8家餐饮单位进行实地考察。在资质审查环节,重点核查了各店的营业执照和食品经营许可证等证照文件;现场对各店的环境卫生、服务规范和设施设备进行了细致评估;全方位了解各店在文化氛围营造上的创新与亮点,包括装修风格、餐具设计、菜品故事等文化元素的呈现,并当场记录评分。
据悉,本次实地评审将持续至7月21日,最终将评选出3家名店、10道名菜和10道名点。活动旨在通过评选优秀餐饮企业、菜品、小吃,树立行业标杆,促进美食文化的传承与创新。
编辑:但堂丹
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