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牛肉炒韭菜土豆丝

来源：时间：2012-11-20 08:39

　　用料：

　　土豆 1个韭菜 2量

　　辣椒 1个牛肉适量

　　葱 1根大蒜 2-3瓣

　　醋适量盐适量

　　做法：

　　1. 将土豆洗净，然后去皮切丝，用水冲洗去除淀粉。

　　2. 将葱、韭菜、大蒜、辣椒摘好，洗净，然后切段备用。

　　3. 牛肉切丝，事前炒熟。

　　4. 锅中放入油，放入葱、大蒜炒出香味，放入切好的土豆丝，不断的翻炒，然后放入少量的盐。

　　5. 关小火，闷三到五分钟，然后放入适量的醋。

　　6. 放入韭菜和辣椒，加入适量的盐，即可出锅。

编辑：Administrator

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