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猪肉炖粉条的做法

来源：时间：2012-10-17 10:07

猪肉炖粉条的做法

1.先把粉条用温热水泡上

2.猪肉切成小块

3.切好的肉块和凉水一同放入锅中

4.开火煮沸，撇去浮沫，捞出肉块备用

5.热锅倒入油，放入葱、姜、蒜炒香

6.放入两勺豆瓣辣酱，炒红

7.放入炒好的肉块，翻炒至出油

8.倒入水，水要没过肉块

9.入酱油、醋、花椒、大料、桂皮、香叶、盐等调料炖30分钟

10.最后放入泡好的粉条，再炖15分钟就可以出锅了

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