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罗宋汤的做法详细介绍

来源：天天美食网时间：2012-01-18 10:31

　　菜系及功效：美味粥汤

罗宋汤的制作材料：

　　主料：牛尾,土豆,胡萝卜,洋葱,芹菜,圆白菜,西红柿

罗宋汤菜谱图片

教您罗宋汤怎么做，如何做罗宋汤才好吃

　　1）牛尾洗净（或者用牛肉洗净切块也行），锅里加水，放入牛尾，煮开以后，撇去浮沫，转小火慢炖2个小时。

　　2）土豆（2个小号的）切块，胡萝卜（2根）去皮切块，洋葱半个切块，芹菜2枝斜着切段，圆白菜1/4个切大片，所有的蔬菜都放入炖了2个小时的锅里，转大火烧开后转小火接着炖。

　　3）同时，准备西红柿一个，切丁，西红柿酱几大匙备用。另起一锅热油，倒入西红柿丁和西红柿酱翻炒至西红柿丁熟烂以后，倒入炖牛尾和蔬菜的锅里，搅和一下，加盐调味，盖上锅盖继续炖。从蔬菜下锅开始算，再炖一个小时左右就好了。

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