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热菜菜谱：鲍菇炒荷兰豆

来源：美食天下时间：2011-03-11 10:38

营养菜-鲍菇炒荷兰豆

原料：

荷兰豆、杏鲍菇、红椒、鸡精、盐、白糖少许、生抽、姜末、葱末。

做法：

1、荷兰豆摘洗干净，焯一下水，马上放凉水中备用。

2、杏鲍菇切片，红椒切块。

3、锅中放少量油，油热后放姜末和葱末，再放入杏鲍菇，用小火慢慢煎至软身。

4、放入焯过水的荷兰豆和红椒块，快速翻炒，加入盐、白糖、生抽翻炒均匀，最后加鸡精即可。

营养菜-鲍菇炒荷兰豆

作者：lijie

编辑：Administrator

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