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我市将举办旅游服务技能大赛

来源：咸宁新闻网时间：2007-10-01 11:25

　　本网讯　通讯员阮何琼报道：为进一步提高我市旅游行业职工队伍服务技能，提高旅游服务质量，10月中下旬，我市将举办第七届旅游服务技能大赛。
　　全市各星级饭店、市旅游饭店协会成员单位、全市旅游院校、旅游推荐单位（特色餐饮、社会旅馆、酒吧、茶室等）将组队参赛。竞赛项目主要有：前厅服务，包括用中文介绍酒店基本情况、前厅接待业务、理论知识问答等；中餐宴会服务，包括摆台、摺花、斟酒（用托盘）、服务技能技巧等；西餐宴会服务，包括摆台、摺花斟酒、服务技能技巧等；客房服务，包括中式、西式铺床、服务技能技巧等；果蔬雕，包括造型、刀工、配色、卫生、综合工艺等。
　　大赛将对获得个人单项第一名的选手，根据《咸宁市人民政府关于促进旅游业发展的奖励办法》，申报奖励1000元。对获得团体总分前六名的单位颁发团体奖杯。

作者：admin

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