市直机关幼儿园食堂在我市第一批被评为A级单位。这里布局合理、安全卫生,各项规章制度健全,工作人员培训后持证上岗。曾多次接待兄弟幼儿园代表参观学习,并得到上级主管部门的肯定。
高效、规范、卫生是该园食堂管理目标。食堂严格执行食品卫生法,坚持食品原料、成品索证制度,从原料采购到成品质量均有专人把关,确保无虫、无沙、无杂质,杜绝腐烂、变质、油脂酸败、霉烂、长虫的食物。
师傅们在做饭菜时,一丝不苟执行卫生制度:坚持工作前洗手,工作时穿工作服,戴口罩、戴帽子,每天灶面、餐具清洗干净,并消毒,持之以恒保持室内外清洁卫生。
食堂工作人员每年体检一次,健康合格才能上岗。师傅们经常开展岗位练兵,分工合作,粗菜细作,用心为幼儿做出卫生营养可口的饭菜,让家长们放心。
安全、卫生、营养、让孩子健康成长,让家长们放心,是市直机关幼儿园食堂的郑重承诺。(郭霞)
编辑:Administrator
2026-01-09
2026-01-09