[我看咸宁这五年]乐在农家乐

　　讲述者：陈绍林　　
　　职业：咸安官埠桥镇张公庙村农家乐老板 　　
　　５年前，我和妻子开着一家副食品小店，因为张公庙村的交通不是很方便，村民们多数在我家店里买东西。一年到头也只有万把块钱的收入。
　　2008年的时候，到咸宁泡温泉游客的增多，村里有人搞起农家乐，我心里也痒痒的。
　　2009年年初，经过简单准备，我的余祉堂农家乐开张了，当时只能接待4桌客人。
　　要吸引住游客，农家乐得有自己的特色菜，我通过自己琢磨厨艺，没过多久就做出了自家的特色。天冷有野味，夏季以蔬菜为主，都是自己亲手种的，纯绿色有机食品。
　　新鲜和绿色，正好满足了游客们的口味，从去年开始，我的农家乐就经营得有声有色了。为了能够吸引更多的客人来到这里，市旅游局也搞起了厨艺和服务方面的免费培训。这下子我每年都会去学做一两个新菜，而我的妻子则在端茶倒水、微笑服务上下足了功夫。
　　这两年，为了让农家乐更红火，政府出钱刷黑硬化了我家门口的泥巴路，还设置安装了路标指示牌，改善了我家供水等基础设施，我的农家乐一下子就提升了好几个档次。 　　
　　今年，我靠前两年的积累，投资十多万扩大了经营面积，能同时接待十几桌客人了。
　　现在农家乐已经成了咸安一大特色，政府投入和管理的力度也在逐年加大，政策也越来越优惠，今年，我就享受到了5000块的奖励。这几年，尽管辛苦，但是，荷包越来越鼓了，我们农民的日子也越来越红火。(记者　王恬)

编辑：liuhuafang

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