本网讯 （东楚晚报记者  叶建鹏）  在一片玉米地中，有一株不长玉米棒子，只开花菜般“怪花”的玉米。昨日，黄石市下陆区老鹳庙村一村民发现了此奇事。
　　据村民袁先生介绍，今年4月，他像往年一样，在这块土地播种玉米。昨天，他无意中发现其中一株玉米没有长出玉米棒子，只开了一朵“怪花”，犹如大家常吃的花菜。而其它玉米硕果累累。他好奇地掰开“怪花”，发现里面竟夹杂了煤灰般的黑色粉末，但没有特殊气味。他种了20多年玉米，还是第一次看到这种怪现象。
　　老鹳庙村多位年过七旬的老人，也对此啧啧称奇，但不知其变异原因。
      湖北师范学院植物学副教授姚发兴认真鉴定图片后说，这种“怪花”其实是黑粉菌。黑粉菌寄生在玉米抽穗和形成玉米棒子期间，玉米各部位均可生长。形成的孢子堆多呈瘤状，直径3—15厘米，初期外面有一层白色膜，往往由寄生组织形成，有时还带黄绿色或紫红色彩，后渐变灰白至灰色，破裂后散出大量黑色粉末，即冬孢子。黑粉菌幼嫩时，可以食用，也可生食，有甜味，炒食别有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统疾病和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。