2001年，蔡建生从通羊镇党委书记调任通山县食品药品监督管理局任党组书记、局长。面对刚组建成立的新单位，办公用房破旧不堪，连一张像样的办公桌都没有，真可谓百业待兴。此时，不畏困难，勇于进取的蔡建生不等不靠，带领全体干部职工克服困难，白手起家。不到半年时间，先后筹资30多万元，对破旧的办公楼进行了全面整修，添置了8台电脑和快速检测箱、数码相机等必备的执法工具，使单位面貌焕然一新。
　　上任伊始，他率先实行了村级涉药单位监管工作责任制，制定了《通山县村级医疗卫生机构日常监管工作方案》，把监管落实情况纳入到局机关年终目标考核范围，他自己率先垂范、带头执行，并主动到通山最边远、最困难、交通最不便的库区乡镇—慈口乡开展日常监管工作。近年来，通山县以农村药品市场整治为重点，先后查处了波欣平注射液、葛根素注射液、妇菌清胶囊、甲砜霉素胶囊、蒙丹丸、华夏肾宝、五加皮、合欢皮等16个品种的假药。
　　为了预防和及时处理食品药品突发事件，他亲自起草并制定了《通山县重大食品安全事故应急预案》和《通山县药品医疗机械突发性不良事件应急处理预案》，确保《预案》注重实际，操作性强。在“齐二药”、“欣弗”等药害事件发生后，他与同志们一道顶烈日，冒酷暑，不分节假日，不分早、中、晚，对涉药单位进行了拉网式检查，共查出标示“齐二药”生产的葡萄糖酸钙注射液、盐酸川芎嗪注射液、双黄连注射液等6个品种1557支，其中假药葛根素注射液20支，未发现安徽华原生物药业有限公司生产的“欣弗”注射液。
　　在食品安全监管工作中，在全县13个乡镇全部建立健全了食品安全监管工作机构，与13个乡镇，14个成员单位分别签订了《通山县食品安全监管目标管理责任状》，落实了《食品安全督查督办制度》，先后组织开展了节日期间和重点项目（粮油、肉、蔬菜、豆制品、生猪定点屠宰和集中检疫等）食品安全专项整治，进一步强化了联合执法督查机制。近5年来，全县未发生一起食品安全事件。2004年、2005年通山县食品药品监督管理局被县委、县政府评为最佳文明单位；2006年被市委、市政府评为市级文明单位，是全省食品药品监管系统行风评议先进单位之一。
（陈灿  王定海）