本网讯 夏季是食品卫生容易出现问题的危险期。为预防食物中毒事故的发生,市卫生局召开紧急会议,加强食品整治,确保食品卫生安全。
据了解,2007年6月24日,咸安区大畈村一村民家婚宴,发生中毒事件(本报曾作报道)。经调查,可以认定此次食物中毒是因为食品加工环境卫生条件较差,食品污染严重(主要是凉菜毛豆、鸭颈)所引起的。
为此,市卫生部门将加强对夏季食品市场易引起食物中毒的熟肉制品、冷饮制品、水产食品、及水果等监督检查和卫生安全监测,凡不符合市场准入要求的或存在质量问题的,要依法处理并查清源头,禁止流入市场。(陈敏 孙帆)