橙子和鸡尾虾也可混搭着吃？蒋师傅介绍，水果餐对咸宁人来说，还是一道新鲜的菜式，酒店刚一推出就受到了食客们的一致好评。橙子、鸡尾虾两样分开着吃，大家或许都吃过，但两样混搭着吃，那可是不多见。
　　当服务员端上来金盏风尾虾排时，一个个虾排放在了金黄色的橙子皮里，中间则摆放着一碗鲜黄的蘸汁，一问才知道这是用新鲜橙子榨出来的橙汁。这怎么吃啊？以前只吃过鸡尾虾蘸酱味，当大家正纳闷时，服务员说，就是把虾排蘸酱着橙汁吃。这会好吃吗？大家拿起筷子就开试。片刻，大家频频点头，不错，酸酸甜甜，充满着新奇，让人意犹未尽。
　　蒋师傅说，其实，这样混搭着吃，做起来也不难。把新鲜的橙子切成两半，取出其中的橙子，然后把新鲜的橙子榨成橙汁，乘放在一个盘子里，作为等放在中间作为鸡尾虾的调料。新鲜的鸡尾虾洗净后，取其中精华部分，通过油炸的形式制作成鸡排，盛入已取空的橙子里，美味大餐就好了。