夏季是肠道传染病的高发季节。肠道传染病主要包括病毒性肝炎、痢疾、霍乱、伤寒、副伤寒、脊髓灰质炎、其他感染性腹泻等。腹泻可导致体内缺水、代谢紊乱，严重者甚至可引起昏迷、休克甚至死亡。感染性腹泻对小儿危害尤大。据世界卫生组织调查：发展中国家仅产毒性大肠杆菌每年就可导致2.1亿儿童发病，其中38万儿童死亡。肠道传染病主要的传播途径为粪口传播，即病原体从人体排出后经食物、饮用水、日常生活接触等入口。故注意环境卫生，养成良好的卫生习惯，把住“口手两关”，是预防该类疾病的关键。
　　肠道传染病最重要的防治措施是切断传播途径，防止“病从口入”，须做好以下措施：
　　（一）饮用水消毒、安全供水，搞好厨房、食堂与厕所卫生，粪便和垃圾的无害处理，保持室内外卫生。
　　（二）加强饮食卫生是关键：在采购食品时，应选择新鲜食物，病死的家禽、家畜、不新鲜的水产品不要购买。即使对于盐腌过的食品，也不能掉以轻心，因为致病性嗜盐菌就可能在盐腌的食品中繁殖。凉拌菜宜少吃，吃时应洗净，并用冷开水冲洗。瓜果宜洗净去皮再吃。夏季不宜举行家宴，饭菜应现做现吃，如有剩余，第二天应煮透再吃。但即使煮透，有些细菌的毒素仍不能被破坏，如葡萄球菌肠毒素在煮沸后30分钟仍保存其致病性。提倡和实行分餐或用公筷、公勺，公用食具应餐餐消毒，经消毒的食具应防止再污染。
　　（三）苍蝇与蟑螂等害虫，能作为肠道传染病的媒介。因此，消灭苍蝇与蟑螂也是预防夏季肠道传染病的重要措施之一。
　　（四）对于个人而言，预防肠道传染病，提醒您注意以下几个方面：
　　1、不食生冷，不喝未经煮沸的水，避免食用不卫生的水果、凉拌菜等，吃剩的食物要储存在冰箱中，并且再次食用前应充分加热。
　　2、对一些自身易携带致病菌的食物，如：螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时一定要煮熟蒸透，杜绝生吃、半生吃、酒泡、醋泡、盐腌后直接食用等不良饮食习惯。不吃不认识的食品或其他可能有毒的食品，如：菌类等。
　　3、不要到没有卫生许可证、服务人员没有健康证、卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。
　　4、讲究个人卫生，养成良好的卫生习惯，做到饭前、便后洗手，不喝生水，不吃腐败变质与不洁的生冷食品、饮料等。外出旅行时，尽量自带食品和水，到正规的饭店或旅行社指定饭店就餐，少要或不要凉拌菜。
　　5、出现腹泻症状，应及时就诊，本市各医院肠道门诊从每年的5月1日开诊，一直持续至10月31日，患者可就近到各医院的肠道门诊就诊。
　　6、应提醒的是，患者不可自行随意应用抗菌素，以免出现耐药等抗生素不良反应。
　　此外，充足的睡眠和丰富的营养有助于增强体力，也有助于预防夏季肠道传染病。