咸宁林特产品极为丰富,尤以盛产楠竹、松杉木、茶叶、桂花、蜜桔、猕猴桃等著称。咸宁市是我国著名的“桂花之乡”。这里出产的金桂、银桂,以花瓣厚实、色泽晶莹、香味浓郁、芳香耐久,质地优良而驰名中外。常见的有金桂(花橙黄色)、银桂(花黄白色)及丹桂、四季桂等。是我国一种珍贵的观赏芳香植物。本地盛产桂花树苗,成活率高,春季栽植方便。花可提取芳香油或用作食品、糖果的香料。各种含桂花的食品在当地商店有售。
赵李桥的“砖茶”,羊楼洞的“松峰”茶,咸宁的“剑峰”茶,竹木工艺,有很高的知名度。赤壁十里坪果园场,是湖北省唯一的中华猕猴桃良种繁殖基地,生产的猕猴桃系列产品畅销省内外,野生猕猴桃产量雄居湖北省第一。通城茶油、崇阳野生桂花蜜以及山区精缕细作的竹工艺品,也都是极富特色的土特产品。