| 一、 南岛企业口号：
团结、热情、精品、智慧、共同成长
二、 南岛的经营理念：
先做好人 后做好事
来自于社会 感谢于社会
三、 南岛的经营宗旨
先人品 后商品 先赢心 后赢利
四、 南岛的用人机制
赛马不相马
五、 南岛的服务准则
不求与他人相比 但求超越自己
六、 南岛的服务理念
顾客是皇帝
七、 南岛的管理理念
日事日华 日清日高
八、 南岛的管理理念
人人都管事 事事有人管
九、 南岛的人工作作风
迅速反应 马上行动
十、 南岛的培训口号
合理的要求是锻炼，不合理的要求是磨炼
十、优秀南岛服务员的十八种素质
(一)诚实守信；
(二)礼貌和微笑；
发自内心的微笑和时刻体现出的礼貌，会使客人舒畅，使上司满意，与同事融洽。礼貌是你的“宝剑”，微笑是你的“盾牌”。
(三)谦恭；
谦虚恭敬是一种美德
(四)清洁;
着装整洁 善于修饰 讲究卫生
(五)守时；
有时间观念，做任何事先行一步。
(六)兴趣；
培养良好的兴趣，拓展工作面，帮助发展自己的工作潜力。
(七)自我设计；
|
用合理、有程序、有规范、有计划的方式处理问题。
(八)助人；
乐于助人、乐于服务他人、关心同事。
(九)合作精神；
具有团队精神在工作中同事间应互相照应，相互帮助，为达到共同目标，最大限度地发挥自己的作用。
(十)服从上司；
乐于服从和招待上级的决定和命令，即使遇到不同意见也会“先服从，后上诉”。
(十一)自律；
学会在各种复杂情况下的自我控制，自我调节。
(十二)责任心和可靠性；
具有强烈的责任感，视“南岛”如家人，不需要监督可独立，自觉地完成工作。切记：每位员工都是南岛的门面。
(十三)适应和灵活性；
能解决各种复杂的，不可预见的事情，遇事镇定、机智、熟练地运用规定的原则和程序办事。
(十四)领导潜力；
能正确理解形势和同事，激励和鞭策他们完成任务达到工作目标。
(十五)良好的专业知识和技能；
了解南岛的专业知识，熟练掌握咖啡酒店行业的业务技能。
(十六)自信心；
相信自己，敢于挑战，在不断学习中进步。
(十七)上进心；
乐观向上，努力学习，不断进取。
(十八)顾客至上；
在服务范围内让顾客满意，与顾客保持良好的关系。 |
